"Daj PeTe", izraz je koji ste svakako čuli u zadarskim kafićima i koji nikome drugom osim Zadranima ne govori ništa. Upravo taj PeTe u izvedbi legendarne Maraske od danas više nitko neće gledati s podsmijehom, kao nakakvo tamo osvježenje lokalaca, već kao svjetski brend!
Na najprestižnijoj svjetskoj smotri vina i alkoholnih pića u Londonu ovaj zadarski "nestašluk" ocijenjen je s 99 od mogućih 100 bodova, uz još dva tako ocijenjena pića, od više tisuća vina, jakih alkoholnih pića i likera iz 90 zemalja svijeta.
Punim naslovom - Maraska Pelin & Tonik pojavljuje se prvi u pretraživanju na 482. stranice s ocijenjenim pićima, a svaka stranica sadrži 16 dostavljenih pića londonskog IWSC-a!
Na ovogodišnjem IWSC-u, degustatori su zadarski PeTe, u kategoriji alternativnih pića koja uključuju i RTD (Ready to Drink), ocijenili kao "živahan i pjenušav uvod otkriva svijetle arome breskve i bogate začine. Okus pokazuje divnu interakciju čaja i koštuničavog voća, prekrasno uravnoteženu s taninima vermuta i slatkoćom. To kulminira izuzetno impresivnim dugim, korjenastim završetkom" i dodijelili mu zlatnu medalju.
Kategorija alternativnih pića obuhvaća širok raspon proizvoda, od alternativa s niskim udjelom alkohola i bez alkohola vinu, žestokim pićima i pivu, do RTD-ova (proizvoda spremnih za piće), unaprijed miješanih koktela, bezalkoholnih pića za odrasle i miksera. Također uključuje vina srednje jačine, vermut, sake, rižino vino i jabukovaču. Ove prijave ocjenjuju i grupiraju po kategorijama stručni suci IWSC-a, pod nadzorom ocjenjivačkog odbora.
Dakle, nešto što su Zadrani sami osmislili i ispijali u poznatim lokalnim kafićima, stiglo je do svjetskog zlata. PeTe je, tvornički, sukladno današnjem trendu, odnedavno prebačen i u limenku. Hoće li Zadrani prihvatiti trend limenki ili ostati vjerni svojoj navici pijenja pelinkovca i tonika u čaši, ostaje za vidjeti.
Naravno, korijen priče je i u nama Zadranima, lokal patriotima, jer ostajemo vjerni pelinkovcu koji izlazi iz zadarske tvornice i do danas ga nisu uspjeli nadmašiti nikakvi drugi uradci.
Uz zadarski PeTe, nagrađeni su Chuko Awamori Distillery Co., Moon Distillery Awamori Shochu iz Japana i Black Fox Farm and Distillery - Haskap Gin iz Kanade.
